Крупы, злаки и каши

Средняя энергетическая ценность (калорийность) продуктов составляет 218 ККал на 100 грамм веса (для съедобной части)
Гречиха
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Вареная гречка 92 3.38 0.62 19.94
Гречиха, зерно продовольственное 296 10.8 3.2 56
Гречневая каша вязкая на воде 90 3.2 0.8 17.1
Гречневая каша из крупы ядрица 101 3 3.4 14.6
Гречневая каша рассыпчатая 98.7 3.6 2.2 17.1
Гречневая крупа 308 12.6 3.3 57.1
Гречневая крупа (продел) 306 9.5 2.3 65.9
Гречневая крупа (ядрица) 313 12.6 3.3 62.1
Гречневая крупа, обжаренная, приготовленная 92 3.38 0.62 17.24
Гречневая крупа, обжаренная, сухая 346 11.73 2.71 64.65
Крупа гречневая ядрица 308 12.6 3.3 57.1
Другие крупы и каши
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Амарант 371 13.6 7 68.6
Амарант, неприготовленный 371 13.56 7.02 58.55
Батончики мюсли 416 6 14 56
Зерна амаранта, приготовленные 102 3.8 1.58 16.59
Каша 376 7.24 3.38 83.02
Каша консервированная 309.3 8.6 2.2 68.1
Каша льняная 297 17 6 40.71
Киноа 368 14.12 6.07 57.16
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 368 14.12 6.07 57.16
Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 120 4.4 1.92 18.5
Льняная каша с кунжутом 312 34 14 12
Могар 342 11.5 3.3 66.5
Мучная каша 95.3 3.4 4.9 10.2
Мюсли 340 9.7 4.9 77.8
Отруби 165 16 4.3 64.5
Саго 335.5 16 1 70
Саго (крупа из крахмала) 335.5 16 1 70
Талкан-шифа 4 злака 309 10.6 2.7 60.5
Тапиока, сухая 358 0.19 0.02 87.79
Тефф 367 13.3 2.38 73.13
Тефф, неприготовленный 367 13.3 2.38 73.13
Тефф, приготовленный 101 3.87 0.65 19.86
Тритикале 336 13.05 2.09 72.13
Хлопья Отрубей 320 9.4 2.2 80.4
Кукуруза
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Вареная кукуруза 96 3.41 1.5 20.98
Желтая Кукуруза 86 3.22 1.18 19.02
Желтая Кукуруза (Целые Початки, без Соли) 93 3.11 0.74 22.33
Консервированная кукуруза 58 2.2 0.4 11.2
Консервированные початки кукурузы 94 3.11 0.74 19.53
Кукуруза 86 3.22 1.18 19.02
Кукуруза с красным и зеленым перцем, консервированная 75 2.33 0.55 18.17
Кукуруза с Маслом 106 3.06 2.35 21.88
Кукуруза сладкая, белая, вареная, без соли 97 3.34 1.41 21.71
Кукуруза сладкая, белая, вареная, с солью 108 3.32 1.28 22.41
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, вареная, без соли 94 3.11 0.74 20.23
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, вареная, с солью 94 3.11 0.74 19.53
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна на стержне, неприготовленная 98 3.28 0.78 23.5
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, без соли 80 2.75 0.43 17.16
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, вареная, с солью 80 2.75 0.43 17.16
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 88 3.02 0.77 18.41
Кукуруза сладкая, белая, консервированная, в вакуумной упаковке, без добавления соли 79 2.41 0.5 17.44
Кукуруза сладкая, белая, консервированная, в вакуумной упаковке, стандартная упаковка 79 2.41 0.5 17.44
Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, без добавления соли 72 1.74 0.42 18.13
Кукуруза сладкая, белая, молочная, консервированная, стандартная упаковка 72 1.74 0.42 16.93
Кукуруза сладкая, белая, сырая 86 3.22 1.18 16.32
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, без добавления соли 64 1.95 0.5 14.71
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, стандартная упаковка 64 1.95 0.5 13.71
Кукуруза сладкая, белая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада 81 2.62 1 16.59
Кукуруза, консервы 58 2.2 0.4 11.2
Кукуруза, белая 365 9.42 4.74 74.26
Кукуруза, высоколизиновая 314 11.2 4.8 55.33
Кукуруза, желтая 365 9.42 4.74 66.96
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке 131 3.62 1.42 23.27
Кукуруза, зерно продовольственное 325 10.3 4.9 60
Кукуруза, зубовидная 320 8.3 4 61.4
Кукурузная каша 86 0 0.2 20
Кукурузная крупа 328 8.3 1.2 71
Кукурузные Хлопья 360 6.7 0.1 86.7
Кукурузный пудинг домашнего приготовления 131 4.35 5.08 15.6
Мини кукуруза 114 3.1 1.6 21.8
Молодая Кукуруза 81 2.62 1 18.59
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли 96 3.41 1.5 20.98
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, с солью 108 3.32 1.28 22.31
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, вареные, с солью 94 3.11 0.74 22.33
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, вареные, без соли 93 3.11 0.74 19.53
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, неприготовленные 98 3.28 0.78 20.7
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, вареные, с солью 79 2.55 0.67 16.31
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные 88 3.02 0.78 18.61
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 81 2.55 0.67 19.3
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 64 1.95 0.5 13.71
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная без добавления соли 64 1.95 0.5 13.71
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная, в вакуумной или стандартной упаковке 79 2.41 0.5 17.44
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная, в вакуумной упаковке, без добавления соли 79 2.41 0.5 17.44
Сладкая кукуруза, желтая, пастообразная, стандартная упаковка 72 1.74 0.42 16.93
Сладкая кукуруза, желтая, сырая 86 3.22 1.18 16.32
Сладкая кукуруза, желтая, цельными зернами, консервированная, сухой продукт без маринада 81 2.64 0.93 16.9
Сладкая молочная кукуруза, желтая, консервированная, без добавления соли 72 1.74 0.42 16.93
Сушеные кукурузные зерна, белые, консервированные 72 1.48 0.88 11.76
Сушеные кукурузные зерна, желтые, консервированные 72 1.48 0.88 14.26
Манка
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Каша гурьевская 151.2 4.4 5.4 22.6
Каша из тыквы с манкой 161.5 2.8 8.4 19.9
Каша манная коричневая 162.1 5.3 6 23.2
Крупа манная 333 10.3 1 70.6
Манная каша 98 3 3.2 15.3
Манная каша на воде 80 2.5 0.2 16.8
Манная каша на клюквенном соке 112.7 1.9 4.6 17
Манная каша на молоке 98 3 3.2 15.3
Манная каша с морковью 97.3 2.7 5.6 9.7
Манная крупа 333 10.3 1 70.6
Манная крупа, необогащенная 360 12.68 1.05 68.93
Манная крупа, удобренная 360 12.68 1.05 68.93
Яблочно-манная каша 128.4 1.9 4.3 22
Овес
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Быстрая Овсянка (1 или 3 Минуты) 62 2.59 1.02 10.84
Зерна овса 316 10 6.2 55.1
Крупа овсяная 342 12.3 6.1 59.5
Овес 389 16.89 6.9 66.27
Овес, зерно продовольственное 316 10 6.2 55.1
Овсяная каша на воде 88 3 1.7 15
Овсяная каша на молоке 102 3.2 4.1 14.2
Овсяная крупа 342 12.3 6.1 59.5
Овсянка 62 2.59 1.02 10.84
Овсянка Мультизерна 63 2.14 0.49 13.88
Овсянка с Фруктами 81 2.64 0.98 16.16
Овсяные отруби 246 17.3 7.03 66.22
Овсяные отруби, приготовленные 40 3.21 0.86 8.84
Овсяные отруби, сырые 246 17.3 7.03 66.22
Овсяные хлопья 352 12.3 6.2 61.8
Овсяные Хлопья (Быстрого Приготовления, Сухие) 369 15.5 6.1 64
Овсяные хлопья Геркулес 352 12.3 6.2 61.8
Перловка
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Крупа перловая 315 9.3 1.1 66.9
Перловая каша 106 3.1 0.4 23
Перловая каша на воде 109 3.1 0.4 22.2
Перловая каша рассыпчатая 106 3.1 0.4 23
Перловая крупа 315 9.3 1.1 66.9
Перловая крупа, приготовленная 123 2.26 0.44 24.42
Перловая крупа, сырая 352 9.91 1.16 77.72
Просо
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Просо 342 11.5 3.3 66.5
Просо, зерно продовольственное 298 11.2 3.9 54.6
Просо, приготовленное 119 3.51 1 22.37
Просо, сырое 378 11.02 4.22 64.35
Пшеница
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Булгур 342 12.29 1.33 57.57
Булгур, приготовленный 83 3.08 0.24 14.08
Булгур, сухой 342 12.29 1.33 75.87
Зародыши пшеницы, сырые 360 23.15 9.72 38.6
Зерна пшеницы 304 13 2.5 57.5
Зерно мягкой пшеницы 305 11.8 2.2 59.5
Зерно твердой пшеницы 304 13 2.5 57.5
Камут (полба), неприготовленная 337 14.7 2.2 61.28
Камут (полба), приготовленная 146 6.45 0.91 30.46
Крупа кус-кус 376 12.76 0.64 72.43
Кус-кус приготовленный 112 3.8 0.2 21.8
Кус-кус сухой 376 12.8 0.6 72.4
Отруби пшеничные 216 15.55 4.25 64.51
Полба 337 14.7 2.2 61.28
Полба (спельта), неприготовленная 338 14.57 2.43 59.49
Полба (спельта), приготовленная 127 5.5 0.85 26.44
Пророщенная пшеница 198 7.5 1.3 41.4
Пшеница мягкая белозёрная 340 10.69 1.99 62.66
Пшеница мягкая краснозёрная озимая 331 10.35 1.56 61.74
Пшеница проросшая 198 7.49 1.27 41.43
Пшеница пророщенная 198 7.5 1.3 41.4
Пшеница стекловидная белозёрная 342 11.31 1.71 75.9
Пшеница стекловидная краснозёрная озимая 327 12.61 1.54 58.98
Пшеница стекловидная краснозёрная яровая 329 15.4 1.92 55.83
Пшеница твердая 339 13.68 2.47 71.13
Пшеничная крупа 335.5 16 1 70
Пшеничная крупа, "артек" 329 11 1.2 68.5
Пшеничная крупа, "полтавская" 329 11.5 1.3 67.9
Пшеничные отруби 296 15.1 3.8 53.6
Пшеничные отруби, сырые 216 15.55 4.25 21.71
Хлопья пшеничные 335.5 16 1 70
Пшено
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Каша боярская (из пшена с изюмом) 221.7 4.8 14.4 19.5
Каша вязкая из пшена с тыквой 158 4.2 8 18.5
Каша пшенная с сушеными сливами 121.3 2.4 2.9 22.7
Каша Янтарная(из пшена я яблоками) 138.9 3.8 6.5 17.5
Крупа пшено шлифованное 342 11.5 3.3 66.5
Пшенная каша вязкая на воде 90 3 0.7 17
Пшенная каша рассыпчатая 135 4.7 1.1 26.1
Пшенная крупа 342 11.5 3.3 66.5
Рис
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Белый Рис 129 2.66 0.28 27.9
Белый Рис (Длиннозерный, Приготовленный) 130 2.69 0.28 28.17
Белый Рис (Короткого Зерна, Приготовленный) 130 2.36 0.19 28.73
Белый Рис (Среднего Зерна, Приготовленный) 130 2.38 0.21 28.59
Белый Рис Быстрого Приговления 116 2.16 0.5 24.87
Вареный рис 116 2.2 0.5 24.9
Воздушный Рис 402 6.3 0.5 89.8
Дикий рис (Черный рис) 101 3.99 0.34 21.34
Жареный Рис 168 6.3 6.23 21.06
Жареный Рис с Креветками 162 5.53 5.86 21.15
Жареный Рис со Свининой 169 6.03 6.5 21.18
Золотистый рис 348.7 8.1 0.4 78.1
Каша рисовая с какао 146.2 4.1 6 20.3
Коричневый Рис 110 2.56 0.89 22.78
Крупа рисовая 333 7 1 74
Куриный Жареный Рис 166 6.29 6.04 21.12
Постный Жареный Рис 151 4.23 5.48 20.97
Ризотто 168 4.46 3.36 31.68
Рис 303 7.5 2.6 62.3
Рис Арборио 332 6 0.5 75.8
Рис Басмати 303 7.5 2.6 62.3
Рис белый 344 6.7 0.7 78.9
Рис белый вареный 116 2.2 0.5 24.9
Рис белый с пастой, приготовленный 122 2.54 2.82 18.93
Рис белый с пастой, сухой 368 9.37 2.44 75.32
Рис дикий вареный 100 4 0.3 21.1
Рис длиннозерный 365 7.13 0.66 78.65
Рис для суши 333 7 1 74
Рис Жасмин 365 7.13 0.66 78.65
Рис запеченый 361.2 10.9 23.5 28.3
Рис Карнароли 303 7.5 2.6 62.3
Рис коричневый 331 6.3 4.4 65.1
Рис коричневый вареный 110 2.6 0.9 22.8
Рис круглозерный шлифованный 355 0.1 0.4 79.5
Рис нешлифованный вареный 125 2.7 0.7 36
Рис нишики 277 7 2 56
Рис полированный 330 7 1 71.4
Рис припущенный 163.6 5.7 6.1 22.9
Рис рассыпчатый 113 2.4 0.2 24.9
Рис фушигон 330 7 1 62.3
Рис Ширатаки 9 0 0 0.6
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 117 2.18 0.5 24.5
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 380 7.82 0.94 82.32
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли 130 2.69 0.28 27.77
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 130 2.69 0.28 27.77
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 365 7.13 0.66 78.65
Рис, белый, длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 130 2.69 0.28 27.77
Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 130 2.69 0.28 27.77
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 123 2.91 0.37 25.15
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 374 8.11 1.04 78.23
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 123 2.91 0.37 25.15
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 374 8.11 1.04 78.23
Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 365 7.13 0.66 78.65
Рис, белый, клейкий, приготовленный 97 2.02 0.19 20.09
Рис, белый, клейкий, сырой 370 6.81 0.55 81.68
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный 130 2.36 0.19 28.73
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 358 6.5 0.52 79.15
Рис, белый, короткозерный, приготовленный 130 2.36 0.19 28.73
Рис, белый, короткозерный, сырой 358 6.5 0.52 76.35
Рис, белый, приготовленный на пару (Китайская кухня) 151 3.2 0.27 32.98
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 130 2.38 0.21 28.59
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой 360 6.61 0.58 79.34
Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой 360 6.61 0.58 77.94
Рис, белый, среднезерный, приготовленный 130 2.38 0.21 28.29
Рис, зерно продовольственное 303 7.5 2.6 62.3
Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный 111 2.58 0.9 21.16
Рис, коричневый, длиннозерный, сырой 370 7.94 2.92 73.74
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 112 2.32 0.83 21.71
Рис, коричневый, среднезерный, сырой 362 7.5 2.68 76.17
Рисовая каша на воде 78 1.5 0.1 17.4
Рисовая каша на молоке 97 2.5 16 3.1
Рисовая каша с черносливом 128.5 1.9 2.4 26.4
Рисовая с абрикосами по-венгерски 119.7 2.6 0.3 28.5
Рисовые отруби 316 13.35 20.85 28.9
Рисовые отруби, сырые 316 13.35 20.85 28.69
Рисовые хлопья 360 7 1 77
Цицания водная (индейский рис), приготовленная 101 3.99 0.34 21.34
Цицания водная (индейский рис), сырая 357 14.73 1.08 68.7
Рожь
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Зерна ржи 283 9.9 2.2 55.8
Ржаные отруби 221 11.2 3.2 32
Ржаные хлопья 343 6.4 3.2 82.6
Рожь 335 14.76 2.5 55.16
Рожь молотая жареная 322 7.9 1.7 68.7
Рожь, зерно продовольственное 283 9.9 2.2 55.8
Сорго
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Злак сорго 323 10.6 4.12 59.6
Сахарное сорго 323 10.6 4.12 59.6
Сорго 339 11.3 3.3 74.63
Сорго зерновое 323.1 11.1 3.3 66.4
Ячмень
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Зерна ячменя 288 10.3 2.4 56.4
Круглая Ячмень (Вареная) 123 2.26 0.44 28.22
Крупа ячневая 313 10 1.3 65.4
Ячменная крупа 324 10 1.3 71.7
Ячменные хлопья 320 11 2 63
Ячмень 122 2.25 0.44 28.09
Ячмень вылущенный 354 12.48 2.3 56.18
Ячмень, зерно продовольственное 288 10.3 2.4 56.4
Ячневая каша с картофелем 48.6 1.8 1 8.7
Ячневая крупа 313 10 1.3 65.4
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: