Колбасные изделия

Средняя энергетическая ценность (калорийность) продуктов составляет 270 ККал на 100 грамм веса (для съедобной части)
Вареная колбаса
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Вареная колбаса 257 12.8 22.2 1.5
Вареная колбаса Докторская 257 12.8 22.2 1.5
Диетическая колбаса 170 12.1 13.5 0
Домашняя колбаса 420 14.6 33 0
Колбаса вареная говяжья 165 15 11.7 0.2
Колбаса вареная для завтрака 187 13 13.9 2.4
Колбаса вареная русская 302 11.5 27.9 1.7
Колбаса вареная, диабетическая 254 12.1 22.8 0
Колбаса вареная, диетическая 170 12.1 13.5 0
Колбаса вареная, докторская 257 12.8 22.2 1.5
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) 187 17.2 12.1 2.2
Колбаса вареная, любительская 301 12.2 28 0.1
Колбаса вареная, любительская свиная 311.9 12.5 29.1 0
Колбаса вареная, молочная 252 11.7 22.8 0.2
Колбаса вареная, отдельная 240 11 21 1.7
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 180 17.2 11.6 1.7
Колбаса вареная, свиная 277 10.8 25.8 0.5
Колбаса вареная, столовая 234 11.1 20.2 1.8
Колбаса вареная, телячья 308 13.2 28.3 0.3
Колбаса вареная, чайная 216 11.7 18.4 1.7
Колбаса зельц 340.5 11.3 28.43 0.25
Колбаса любительская 301 12.2 28 0.1
Колбаса молочная 252 11.7 22.8 0.2
Колбаса мортаделла 311 16.37 25.39 3.05
Колбаса русская, свадебная 160.9 13.1 11.8 0.5
Сальтисон 209 13 17 0
Свиной зельц 336 12.6 32 0.5
Шпикачки 337 10 33 0
Варено-копченая колбаса
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Варено-копченая колбаса 350 20 30 0
Колбаса варено-копченая московская 406 19.1 36.6 0.2
Колбаса варено-копченая, любительская 420 17.2 39 0.2
Ветчина
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Ветчина 278.5 22.6 20.9 0
Ветчина в форме 278.5 22.6 20.9 0
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 118 16.3 4 3.1
Ветчина особая 126 17.6 6.2 0
Измельченная Ветчина 263 16.28 20.68 1.85
Консервированная ветчина 239 16.06 18.83 0.26
Нарезанная Ветчина (Обычная, Ок. 11% Жира) 163 16.6 8.6 3.83
Нарезанная Ветчина (Очень Постная) 110 17.28 2.86 2.63
Нарезанная Ветчина из Гастронома 162 18.26 8.39 2.28
Пармская ветчина 300 24.4 22.5 0.1
Прошутто 278.5 22.6 20.9 0
Свежая Ветчина 272 26.72 17.54 0
Деликатесы
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Грудинка копченая 494 10 52.7 33.8
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 514 10 52.7 0
Грудинка сырокопченая (свинина) 605 8.9 63.3 0
Колбаски к пиву 244 16 20 0.5
Колбасные изделия 324 16.2 44.6 34.6
Корейка копчено-запеченная (свинина) 475 10.2 48.2 0
Корейка сырокопченая (свинина) 469 10.5 47.4 0
Купаты 386 16 35.7 0
Мясной хлеб 256 12.9 21.8 1.9
Мясной хлеб ветчинный 256 12.9 21.8 1.9
Мясной хлеб говяжий 263 10.5 23.9 1.4
Мясной хлеб отдельный 246 12 21 2.1
Окорок варено-копчёный 510 15 50 0
Окорок тамбовский вареный 288 14.3 25.6 0
Окорок хамон 240.8 34.75 16.1 1.31
Охотничьи колбаски 463 25.3 40 0.3
Панчетта 60 1.2 3.4 5.6
Свиной карбонад 135 16 8 0
Другие колбасы
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Домашняя печеночная колбаса 258 15 22 0
Колбаса баранья 238 16 19.3 0
Колбаса вегетарианская 207 21.7 12.3 1.8
Колбаса говяжья 165 15 11.7 0.2
Колбаса из мяса птицы 223 7.1 36.2 1.5
Колбаса из оленины 170 19.3 10.4 0
Конская колбаса казы 633 12 65 0
Кровяная колбаса 379 14 32 5.16
Куриная колбаса 223 15.51 16.19 2.34
Ливерная Колбаса 327 14.5 28.5 3.1
Сальсичча 374 26 30 0.1
Соевая колбаса 165 14.7 9.1 3
Сыровяленая колбаса 403.4 9.9 63.2 0
Языковая колбаса 301 36 11 0
Копченая колбаса
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Говяжья Салями 258 12.6 22.2 1.9
Колбаса брауншвейгская 491 27.7 42.2 0.2
Колбаса московская 472.7 24.8 41.5 0
Колбаса пепперони 601 15 60 0
Колбаса полукопченая одесская 402 14.8 38.1 0.3
Колбаса полукопченая, армавирская 423 15.1 40.1 0.3
Колбаса полукопченая, краковская 466.2 16.2 44.6 0
Колбаса полукопченая, минская 258.7 23 17.4 2.7
Колбаса полукопченая, полтавская 416.6 16.4 39 0
Колбаса полукопченая, таллинская 373 17.1 33.8 0.2
Колбаса полукопченая, украинская 375.6 16.5 34.4 0
Колбаса сальчичон 351 17 31 1
Колбаса салями 566 13 57 0.2
Колбаса сервелат 461 24 40.5 0.2
Колбаса суджук 463 30.3 37.9 0
Колбаса сырокопченая дорожная 498 17 47.7 0.4
Колбаса сырокопченая зернистая 606 9.9 62.8 0.3
Колбаса сырокопченая олимпийская 436 21.1 39.1 0.4
Колбаса сырокопченая свиная 566 13 57 0.2
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 491 27.7 42.2 0.2
Колбаса сырокопченая, любительская 513.8 20.9 47.8 0
Колбаса сырокопченая, московская 472.7 24.8 41.5 0
Колбаса сырокопченая, столичная 486.6 24 43.4 0
Колбаса чоризо 455 24.1 38.27 1.86
Копченая колбаса 507 13 57.3 0
Краковская колбаса 466.2 16.2 44.6 0
Мягкая Салями 250 13.92 20.11 2.25
Салями 250 13.92 20.11 2.25
Свиная Салями (Сухая или Твердая) 407 22.58 33.72 1.6
Сервелат * 461 24 40.5 0.2
Сухая или Твердая Салями 385 23.2 30.05 3.8
Сырокопченая колбаса 472.7 24.8 41.5 0
Сардельки
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Сардельки 1 сорта 202 10.3 17.2 1.5
Сардельки говяжьи 215 11.4 18.2 1.3
Сардельки свиные 322 10.1 31.6 1.8
Уральские сардельки 295.2 10.2 26.7 3.8
Свинина мокрого посола
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Свинина мокрого посола с добавлением воды ,ветчина ,цельная,без костей, мясо с жыром, не разогретая 121 17.06 5.38 1.2
Свинина мокрого посола с добавлением воды,ветчина ,порезаная,с костью, мясо с жыром, не разогретая 162 15.73 10.77 0.58
Свинина мокрого посола, бекон, жареная, печеная или жареная 541 37.04 41.78 1.43
Свинина мокрого посола, бекон, сырая 458 11.6 45.04 0.66
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, не разогретая 162 18.26 8.39 2.28
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, жареная 165 21.97 7.66 0.5
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, консервированная, не разогретая 144 17.97 7.46 0
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, консервированная, жареная 167 20.94 8.43 0.49
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, филе, приблизительно 11% жира, обжаренная 178 22.62 9.02 0
Свинина мокрого посола, ветчина, без костей, филе, приблизительно 5% жира, обжаренная 145 20.93 5.53 1.5
Свинина мокрого посола, ветчина, бифштекс, без костей, не разогретая 122 19.56 4.25 0
Свинина мокрого посола, ветчина, пирожки, не разогретая 315 12.78 28.19 1.69
Свинина мокрого посола, ветчина, пирожки, обжареная на гриле 342 13.3 30.85 1.7
Свинина мокрого посола, ветчина, средняя часть, мясо вместе с жиром, не разогретая 203 20.17 12.9 0.05
Свинина мокрого посола, ветчина, средняя часть, по-домашнему, отделенное постное мясо, сырая 195 27.8 8.32 0.3
Свинина мокрого посола, ветчина, филе, приблизительно 13% жира, консервированная, не разогретая 190 16.97 12.99 0.02
Свинина мокрого посола, ветчина, филе, приблизительно 13% жира, консервированная, обжаренная 226 20.53 15.2 0.42
Свинина мокрого посола, ветчина, филе, приблизительно 4% жира, консервированная, не разогретая 120 18.49 4.56 0
Свинина мокрого посола, ветчина, филе, приблизительно 4% жира, консервированная, обжаренная 136 21.16 4.88 0.52
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, мясо вместе с жиром, не разогретая 246 18.49 18.52 0.06
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, мясо вместе с жиром, обжаренная 243 21.57 16.77 0
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, отделенное постное мясо, не разогретая 147 22.32 5.71 0.05
Свинина мокрого посола, ветчина, целиком, отделенное постное мясо, обжаренная 157 25.05 5.5 0
Свинина мокрого посола, ветчина,огузок с костью, постное мясо,не разогретая 95 15.43 3.48 0.56
Свинина мокрого посола, канадский бекон, жареный на гриле 185 24.24 8.44 1.35
Свинина мокрого посола, канадский бекон, не разогретый 157 20.64 6.97 1.68
Свинина мокрого посола, нарезаная, с костью,постное мясо,разогретая, жареная на сковороде 146 27.18 4.09 0.23
Свинина мокрого посола, нога, маринованная 140 11.63 10.02 0.01
Свинина мокрого посола, обрезки для завтрака, приготовленная 459 28.95 36.7 1.05
Свинина мокрого посола, обрезки для завтрака, сырая или не разогретая 388 11.74 37.16 0.7
Свинина мокрого посола, отделенный жир, не разогретая 579 5.68 61.41 0.09
Свинина мокрого посола, отделенный жир, обжаренная 591 7.64 61.86 0
Свинина мокрого посола, передняя нога, мясо вместе с жиром, обжаренная 280 20.43 21.35 0
Свинина мокрого посола, передняя нога, отделенное постное мясо, обжаренная 170 24.94 7.04 0
Свинина мокрого посола, соленая, сырая 748 5.05 80.5 0
Свинина мокрого посола, средняя часть лопатки, мясо вместе с жиром, не разогретая 269 16.47 21.98 0
Свинина мокрого посола, средняя часть лопатки, мясо вместе с жиром, обжаренная 287 17.28 23.48 0.37
Свинина мокрого посола,бекон, с низким содержанием соли, жаренная или обжаренная 541 37.04 41.78 1.43
Свинина мокрого посола,ветчина ,голяшка,без костью, мясо с жыром, разогретая, обжареная 234 18.17 17.29 1.42
Свинина мокрого посола,ветчина ,голяшка,с костью, мясо с жыром, не разогретая 243 14.28 20 1.42
Свинина мокрого посола,ветчина ,огузок,с костью, мясо с жыром, не разогретая 179 16.09 12.13 1.35
Свинина мокрого посола,ветчина ,огузок,с костью, мясо с жыром, разогретая, обжареная 186 19.46 11.48 1.15
Свинина мокрого посола,ветчина ,порезаная, с костью мясо с жыром, разогретая, жареная на сковороде 155 19.85 7.78 1.41
Свинина мокрого посола,ветчина ,порезаная,с костью, мясо с жыром, не разогретая 149 13.69 9.29 2.72
Свинина мокрого посола,ветчина ,порезаняа, без костей мясо с жыром, разогретая, жареная на сковороде 124 15.08 5.13 4.38
Свинина мокрого посола,ветчина ,цельная, без костей мясо с жыром, разогретая, обжареная 123 13.88 5.46 4.49
Свинина мокрого посола,ветчина ,цельная,без костей, мясо с жыром, не разогретая 117 14.05 4.99 4
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,голяшка, с костью, мясо с жиром,разогретая, обжаренная 191 22.88 10.93 0.26
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,голяшка, с костью,постное мясо, не разогретая 130 25.11 3.33 0
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,голяшка,с костью, мясо с жыром, не разогретая 191 22.35 11.11 0.29
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,голяшка,с костью,постное мясо, разогретая, обжаренная 145 24.95 4.97 0.01
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,нарезаная по спирали, без костей,постное мясо, не разогретая 109 19.25 3.26 0.63
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,нарезаная, с костью,постное мясо, не разогретая 123 24.34 2.87 0
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,нарезанная по спирали,без костей, мясо с жыром, не разогретая 129 18.66 5.75 0.69
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,нарезанная по спирали,без костей,постное мясо, разогретая, обжаренная 126 22.56 3.78 0.41
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,огузок, с костью, мясо с жиром,разогретая, обжаренная 177 22.47 9.39 0.6
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,огузок, с костью,постное мясо, не разогретая 122 22.71 3.47 0.06
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,огузок,с костью, мясо с жыром, не разогретая 200 19.7 13.26 0.42
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,огузок,с костью,постное мясо, разогретая, обжаренная 137 24.14 4.25 0.43
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,порезаная по спирали, без костей, мясо с жиром,разогретая,обжаренная 136 22.18 5.1 0.46
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,порезаная, без костей, мясо с жиром,разогретая, жареная на сковороде 118 20.89 3.4 0.99
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,порезаная, с костью, мясо с жиром,разогретая, обжаренная 180 26.18 8.28 0.17
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,порезаная,без костей,постное мясо, разогретая, жареная на сковороде 116 20.95 3.16 0.99
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,порезанная,с костью,постное мясо, разогретая, жареная на сковороде 150 27.75 4.38 0
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,цельная, без костей, мясо с жиром,разогретая,обжаренная 114 20.54 3.13 0.84
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,цельная, без костей,без костей,постное мясо, не разогретая 110 19.44 3.21 0.95
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,цельная,без костей, мясо с жиром, не разогретая 112 19.38 3.43 0.95
Свинина мокрого посола,ветчина в собственном соку,цельная,без костей,постное мясо, разогретая, обжаренная 113 20.57 3.01 0.84
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,голяшка,с костью, мясо с жиром, разогретая, обжаренная 200 18.62 13.37 1.35
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,голяшка,с костью, мясо с жыром, не разогретая 167 16.65 11.02 0.33
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,огузок,с костью, мясо с жиром, не разогретая 172 13.99 12.5 0.8
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,огузок,с костью, мясо с жиром, разогретая, обжаренная 161 20.1 8.56 0.99
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,порезаная,без костей, мясо с жиром, разогретая, жареная на сковороде 125 18.62 5.05 1.26
Свинина мокрого посола,ветчина с добавлением воды ,порезаная,с костью, мясо с жиром, разогретая, жареная на сковороде 166 20.8 8.73 1.12
Свинина мокрого посола,ветчина с жиром, не разогретая 515 7.5 53 1.87
Свинина мокрого посола,ветчина с жиром, разогретая 507 8.77 51.57 2
Свинина мокрого посола,ветчина, без костей, с низким содержанием соли, постное мясо (экстра и обычное) ,обжаренная 165 22 7.7 0.5
Свинина мокрого посола,ветчина, без костей, с низким содержанием соли, экстра постная(приблизительно 5% жира), обжаренная 145 20.9 5.5 1.5
Свинина мокрого посола,ветчина, голяшка с костью, постное мясо, не разогретая 91 18.65 1.87 0
Свинина мокрого посола,ветчина, голяшка с костью, постное мясо, разогретая, обжаренная 128 20.92 4.43 1.2
Свинина мокрого посола,ветчина, огузок с костью, постное мясо, разогретая, обжаренная 121 21.41 3.56 0.87
Свинина мокрого посола,ветчина, порезаная, с костью, постное мясо, разогретая, жареная на сковороде 131 22.04 4.3 1.03
Свинина мокрого посола,ветчина, порезанная, без костей, постное мясо, разогретая, жареная на сковороде 117 18.82 4.09 1.24
Свинина мокрого посола,ветчина, с низким содержанием соли, мясо с жиром, приготовленная 172 22.3 8.3 0.3
Свинина мокрого посола,ветчина, цельная, постное мясо, разогретая, не разогретая 110 17.34 3.97 1.18
Свинина мокрого посола,ветчина, цельная, постное мясо, разогретая, обжаренная 117 17.99 4.39 1.38
Свинина мокрого посола,ветчина,голяшка,с костью, мясо с жиром , не разогретая 177 21.61 9.85 0.41
Свинина мокрого посола,ветчина,голяшка,с костью, мясо с жиром ,разогретая,обжаренная 183 24.39 9.35 0.24
Свинина мокрого посола,ветчина,огузок,без костей,мясо с жиром,не разогретая 176 22.27 9.38 0.52
Свинина мокрого посола,ветчина,огузок,с костью, мясо с жиром ,разогретая,обжаренная 177 23.95 8.88 0.37
Свинина мокрого посола,ветчина,порезаная, без костей,постное мясо, разогретая, жареная на сковороде 123 15.09 5.06 4.38
Свинина мокрого посола,ветчина,порезаная, с костью, мясо с жиром , разогретая, жареная на сковороде 180 25.48 8.48 0.39
Свинина мокрого посола,ветчина,порезаная, с костью, постное мясо, не разогретая 91 17.38 2.29 0.32
Свинина мокрого посола,ветчина,порезаная, с костью,мясо с жиром ,не разогретая 173 22.45 9.17 0.21
Свинина мокрого посола,ветчина,цельная, без костей,постное мясо, не разогретая 116 14.07 4.86 4
Свинина мокрого посола,ветчина,цельная, без костей,постное мясо, разогретая, обжаренная 123 13.88 5.46 4.49
Свинина мокрого посола,ветчинас ко в собственном соку,порезаная ,стью, мясо с жыром, не разогретая 159 22.82 7.4 0.17
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде 533 38.34 40.3 1.5
Свинина, мокрого посола, бекон, печеная 548 35.73 43.27 1.35
Свинина, мокрого посола, бекон, разогретая в микроволновой печи 505 38.62 37.27 1.05
Свинина, мокрого посола, ветчина, без костей, приготовленная, не разогретая (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 133 17.44 6.16 0.69
Свинина, мокрого посола, ветчина, без костей, приготовленная, разогретая (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 149 18.84 7.62 0
Сосиски
Продукт ККал Белки,г Жиры,г Углеводы,г
Говяжья Сосиска 325 11.04 29.08 3.99
Итальянская Сосиска 344 19.12 27.31 4.27
Консервированные сосиски 230 10.5 19.4 2.6
Копченые сосиски 208 20.7 10.9 6.1
Куриные Сосиски 172 17.82 9.98 1.52
Свежая Свининая Сосиска 304 15.09 26.53 0
Сосиска Индейки 155 18.79 8.08 0.47
Сосиски 300 11 28 1
Сосиски венские 294.08 12.22 26.17 0.77
Сосиски говяжьи 226 10.4 20.1 0.8
Сосиски молочные 261 11 23.9 0.4
Сосиски свиные 324.4 11.8 30.8 0
Сосиски столичные 234 12.2 20.3 0.5
Сосиски, русские 250 11.3 22 1.7
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: